台所用品・調理器具・料理道具の英語表現93選【英単語一覧・随時更新】

2020年2月27日

台所用品・調理器具・料理道具の英語表現93選【英単語一覧・随時更新】

たとえば

  • 包丁
  • 水切り
  • 鍋敷き
  • ジョッキ
  • タッパー
  • 電子レンジ

などの台所用品・調理器具・料理道具は、英語で何と言えばよいでしょうか?

今回は台所用品・調理器具・料理道具で使われる英単語と、その例文をお伝えします。台所用品・調理器具・料理道具を使うときや買うときの参考にしていただけたらうれしいです。




台所用品・調理器具・料理道具の英単語一覧

日本語 英語
コップ、カップ cup
マグカップ mug
ジョッキ beer mug
タンカード tankard
グラス glass
グラス、タンブラー tumbler
ストロー straw
かき混ぜ棒 stirring rod
はし・箸 chopsticks
はし置き・箸置き chopstick rest
フォーク fork
テーブルナイフ table knife
スプーン spoon
スプーン table spoon
ティースプーン tea spoon
スープスプーン、れんげ soup spoon
バターナイフ butter knifespreader knife
ピッチャー、水差し pitcher
水差し jug
デカンタ decanter
茶碗・ご飯茶碗 rice bowl
plate
大皿 dish
スープ皿(浅め) soup plate
スープ皿(深め) soup bowl
コーヒーポット coffee pot
コーヒーひき coffee grinder
包丁 kitchen knife
万能包丁 universal knife
まな板 cutting boardchopping board
缶切り tin cutter, can opener
栓抜き bottle opener
コルク抜き、ワインオープナー wine openercorkscrew
砥石 sharpening stonewhetstone
粉ひき機 mill
肉ひき機 mincer
すり鉢 mortar, grinding bowl
すりこぎ grinding pestle
きゅうす・急須 teapot
フライパン skilletfrying pan
おたま・ひしゃく ladle
さいばし・菜箸 kitchen chopsticks
返しベラ・フライ返し turner
へら・ヘラ spatula
深鍋 pot
浅鍋 pan
中華なべ Chinese pan, wok
蒸し器 steamer
蒸し焼き鍋・カセロール casserole
ロースター roaster
圧力なべ・圧力鍋・圧力釜 pressure cooker
ふた lid
落しぶた drop-lid
あみ・焼き網 grid, grill
鍋つかみ oven mitten
鍋敷き pot stand
トレー tray
回転テーブル Lazy Susan
(保存用)、プリザーブジャー preserve jar
ボウル bowl
ザル、ふるい sieve
ザル、水切り、コランダー colander
茶こし tea strainer
皮むき器 peeler
おろし金 grater
スライサー slicer
泡立て器 whisk
冷蔵庫 refrigerator, fridge
冷凍庫 freezer
コンロ cook-top, hobrange
ガスコンロ gas cooker
オーブン・かまど oven
電子レンジ microwave oven
トースター、パン焼き器 toaster
炊飯器 rice cooker
しゃもじ rice scoop
スポンジ sponge
たわし scourer, scrubber
洗剤 detergent
皿ふき、食器拭き dish towel, dishcloth
食卓 dining table
テーブルクロス tablecloth
台ふき cloth
エプロン apron
ナプキン napkin
流し台 sink
三角コーナー sink strainer
弁当箱 lunch box
タッパー plastic container
料理道具、調理器具 cookware
台所用品 kitchenware
調理器具 cooking tool
調理道具 kitchen utensils

各単語をタップ・クリックすると、該当の英語表現例にページ内移動します。




台所用品・調理器具・料理道具の英語表現例文

台所用品・調理器具・料理道具の英語表現は以下の通りです。

 

コップ、カップ : cup

I put water in the cup.
コップに水を入れた

She poured green tea into my cup.
彼女は緑茶を私のコップに入れた

 

 

マグカップ : mug

I put hot water in the mug.
マグカップにお湯を入れました

He poured out water from the mug.
彼はマグカップの水を捨てた

 

 

ジョッキ : beer mug

She filled the beer mug half-full with whiskey with soda.
彼女はウィスキーのソーダ割りをジョッキに半分入れた(ハイボール)

I poured out remaining sparkling water from the beer mug.
私はビールジョッキの残ったソーダ水を捨てた

 

 

タンカード : tankard

金属製の取っ手のついた容器のことです。

I poured beer in the tankard.
タンカードにビールを注いだ

He filled the tankard with beer.
彼はビールをタンカードに満タンに入れた

 

 

グラス : glass

The waiter poured wine in the glass.
ウエイターはグラスにワインを入れました

I poured out water from the wine glass.
私はワイングラスから水を出しました

 

 

グラス、タンブラー : tumbler

tumbler は、スタバで耳にしたことがある人も多いと思います。

She put coffee into my tumbler.
彼女は私のタンブラーにコーヒーを入れました

He is pouring out remaining something from the tumbler.
彼は残っているものをタンブラーから出しました

 

 

ストロー : straw

I took the straw out of the cup.
私はカップからストローを取り出した

I drank the latte in the mug with a straw.
私はストローでマグカップのラテを飲んだ

 

 

かき混ぜ棒 : stirring rod

I put the stirring rod in the mug.
私はかき混ぜ棒をマグカップに入れた

I stirred my drink with a stirring rod.
私は飲み物をかき混ぜ棒で混ぜた

 

 

はし・箸 : chopsticks

I used chopsticks during dinner.
夕食中ははしを使いました

He does not handle chopsticks well yet.
彼はまだうまく箸を使えない

 

 

箸置き : chopstick rest

I put chopsticks on a chopstick rest.
私は箸置きに箸をおいた

He picked up chopsticks from the chopstick rest.
彼は箸置きから箸を持った

 

 

フォーク : fork

I picked up a fork and table knife.
フォークとナイフを手に取った

I ate dinner with a fork and tablespoon.
私は夕食をフォークとスプーンで食べた

 

 

テーブルナイフ : table knife

I cut meat to eat it.
私は食べるために肉を切りました

My daughter can handle table knife and fork.
娘はナイフとフォークが使えます

 

 

スプーン : spoon

I took up salt with a spoon.
私は塩をスプーンですくった

I added soy sauce to a fried vegetable with a spoon.
私はスプーンで野菜炒めにしょうゆを入れた

 

 

スプーン : table spoon

tablespoon とスペースがなくなっている表記もあります。

I scooped up sugar with a tablespoon.
砂糖をテーブルスプーンですくった

She added seasoning to soup with a tablespoon.
彼女はスプーンでスープに調味料を加えた

 

 

ティースプーン : tea spoon

teaspoon とスペースがなくなっている表記もあります。

I took up coffee with a teaspoon.
コーヒーをティースプーンですくった

I put out remaining something with a teaspoon from the glass.
グラスから残り物をティースプーンで出しました

 

 

スープスプーン、れんげ : soup spoon

ラーメンなどで使う「れんげ」も、普通のスープに使うものもこちらです。

I ladled up stock with a soup spoon.
だしをれんげですくった

He ate breakfast with a fork and soup spoon.
彼はフォークとスプーンで朝食を食べた

 

 

バターナイフ : butter knife

I cut cheese with a butter-knife.
バターナイフでチーズを切った

I spread butter on bread with a butter knife.
バターナイフでパンにバターを塗った

 

 

バターナイフ : spreader knife

spreader と表記されることもあります。

He is holding a spreader knife and fork to cut butter.
彼はバターを切るバターナイフとフォークを持っています

She spread butter on the bread with a spreader knife.
彼女はバターナイフでパンにバターを塗った

 

 

 

箸立て・スプーン立て : stand

chopstick stand, spoon stand などと表記されることもあります。

My mother picked up my fork from the spoon stand.
母はスプーン立てから私のスプーンを取り出した

I put spoons, forks, and chopsticks in the stand after washing.
洗った後、スプーンとフォーク、はしを箸立てに入れた

 

 

ピッチャー、水差し : pitcher

I put water in the pitcher.
ピッチャーに水を入れた

I poured water into a glass with a pitcher.
水差しでグラスに水を入れました

 

 

水差し : jug

He poured water into the jug.
彼は水差しに水を入れた

I poured water into four cups with a jug.
私は4つのカップに水差しで水を注いだ

 

 

デカンタ : decanter

He used the decanter to fill wine.
彼はワインを入れるためにデカンタを使った

She poured whiskey into the decanter.
彼女はデカンタにウィスキーを注いだ

 

 

茶碗 : rice bowl

He ate cooked rice in the rice bowl.
彼はご飯茶碗のご飯を食べた

I scooped up steamed rice and put it into the rice bowl.
私はご飯をよそい、茶碗に入れた

 

 

皿 : plate

I put the smoked meat on the plate.
燻製にした肉を皿に取り分けました

She is wiping the plates piled up with a dish towel.
彼女は積み重ねられていた皿を拭いています

 

 

大皿 : dish

I ate some fruits served on a dish.
私は皿に盛りつけられたフルーツを食べました

My parents set dinner on this dish then.
両親はこの皿に夕食を盛りつけました

 

 

スープ皿(浅め) : soup plate

I drank a soup in the soup plate.
私はスープ皿のスープを飲みました

He scooped up a tasty beef stew from the soup plate.
彼は美味しいビーフシチューをスープ皿からすくいました

 

 

スープ皿(深め) : soup bowl

She ate chicken soup in the soup bowl.
彼女はスープ皿のチキンスープを食べました

I scooped up curry soup from the soup bowl.
私はスープ皿からカレーをすくいました

 

 

コーヒーポット : coffee pot

She put coffee in the coffee pot.
彼女はコーヒーポットにコーヒーを入れました

I poured coffee into my cup with the white coffee pot.
私は白いコーヒーポットを使って、カップにコーヒーを入れました

 

 

コーヒーひき : coffee grinder

The coffee grinder lets you grind the right amount.
そのコーヒーひきはちょうどよい量をひくことができます

I ground roasted coffee beans with a coffee grinder.
私はコーヒーひきで炒ったコーヒー豆を細かく砕きました

 

 

包丁 : kitchen knife

I carved raw chicken meats with a kitchen knife.
私は生の鶏肉を包丁でさばきました

My mother chopped up the meat with a kitchen knife to eat them easily.
母は食べやすいように肉を包丁で細かく切りました

 

 

万能包丁 : universal knife

He cut beef with a universal knife.
彼は万能包丁で牛肉を切った

I carved him a slice of ham by using the universal knife.
私は彼にハム1枚万能包丁を使って切り分けた

 

 

まな板 : cutting board

I carved the turkey on the cutting board.
まな板の上の七面鳥を切り分けた

He chopped the roast chicken on the cutting board.
彼はまな板の上のローストチキンを細かく切った

 

 

まな板 : chopping board

She deboned the chicken meats on the chopping board.
彼女はまな板の上の鶏肉の骨を抜いた

I cut the upper side of a fish when laid on the chopping board.
私はまな板の上の魚の上部を切った

 

 

缶切り : tin cutter

金属加工などで使われる金切バサミのことですが、缶詰を開ける缶切りでも使います。

She opened the can with a tin cutter.
彼女は缶切りで缶を開けた

That is a canned food that can be opened with a pull tab so that a tin cutter is not necessary.
それは缶切りが必要ないようにプルタブで開けられる缶詰です

 

 

缶切り : can opener

He cut can lids with a can opener.
彼は缶きりで缶蓋を切った

I used the can opener to open the can.
私は缶詰を開けるために缶切りを使った

 

 

栓抜き : bottle opener

I opened the beer with a bottle opener.
私は栓抜きを使ってビールを開けた

She used the bottle opener to open the corked port.
彼女はコルク栓のワインを開けるために栓抜きを使った

 

 

コルク抜き、ワインオープナー : wine opener

I screwed into cork plug with the wine opener.
コルク抜きでコルク栓をひねった

He pulled out the cork plug with a wine opener.
彼はワインオープナーでコルク栓を引き抜いた

 

 

コルク抜き、ワインオープナー : corkscrew

He removed the plug with a corkscrew.
彼は線をワインオープナーを使って栓を抜いた

I used the corkscrew to open the bottle.
ボトルを開けるのにコルク抜きを使った

 

 

砥石 : sharpening stone

She sharpened the universal knife.
彼女は万能包丁の刃を研ぎました

I sharpened the edge of a kitchen knife with a sharpening stone.
砥石で包丁の刃を研ぎました

 

 

砥石 : whetstone

I am sharpening the universal knife.
万能包丁の刃を研いでいます

He sharpened the edge of a kitchen knife with a whetstone.
彼は砥石で包丁の刃を研ぎました

 

 

粉ひき機 : mill

flour mill と「粉」を意味する flour が前に着くこともあります。

I ground buckwheat flour with the mill.
粉ひき機でそば粉を引きました

They ground up wheat into the flour by using the mill.
彼らは粉ひき機を使って小麦を砕いて粉にしました

 

 

肉ひき機 : mincer

ミンチ機、ミートチョッパー、ミートグラインダー、ミートミンサーなどともいわれているものです。

I used the mincer to grind soybeans.
私は大豆をひくためにミートミンサーを使いました

He is grinding meat with the mincer.
彼は肉ひき機で肉をひいている

 

 

すり鉢 : mortar

She is grinding sesame seeds in the mortar.
彼女はすり鉢の中のごまをひいている

He blended the soybean paste and spinach in the mortar.
彼は味噌とほうれん草をすり鉢の中で混ぜた

 

 

すり鉢 : grinding bowl

He pounded up the spices in the grinding bowl.
彼はすり鉢の中でスパイスをすりつぶしました

Crack three eggs and mix them in the grinding bowl.
卵を3つ割って、すり鉢の中で混ぜてください

 

 

すりこぎ : grinding pestle

pestle だけで使われることもあります。

He mashed the onions and carrots with the pestle.
彼はすりこ木で玉ねぎとニンジンをすりつぶした

I blended ground meat and condiments by using a mortar and grinding pestle.
私はすり鉢とすりこ木を使って、ひき肉と薬味を混ぜました

 

 

きゅうす・急須 : teapot

I made tea for her with the teapot.
私は急須で彼女にお茶をいれました

She poured hot water into the teapot.
彼女は急須にお湯を入れました

 

 

フライパン : skillet

Heat the skillet on low.
弱火でフライパンを温めてください

I fried pork in the skillet.
フライパンで豚肉を焼きました

 

 

フライパン : frying pan

Heat a small amount of salad oil in a frying pan.
少量のサラダ油をフライパンで温めてください

I stir-fried vegetables in sesame oil with a frying pan.
フライパンにごま油をひき、野菜を強火ですばやく炒めました

 

 

おたま・ひしゃく : ladle

spoon で表現することもあります。

She stirred the soup with a ladle.
彼女はおたまでスープをかき混ぜました

I put the fried vegetables into the plate with the ladle.
おたまで野菜炒めを皿に入れました

 

 

さいばし・菜箸 : kitchen chopsticks

He picked up the potato with kitchen chopsticks.
彼はさいばしでポテトをつまみ上げた

I stirred the vegetables on the frying pan with kitchen chopsticks.
私は菜箸でフライパンの野菜をかき混ぜた

 

 

フライ返し : turner

She is using the turner to cook fried vegetables.
彼女は野菜炒めを作るためにフライ返しを使っています

He turned over it with a turner by tilting the skillet.
彼はフライパンを傾けて、フライ返しでひっくり返した

 

 

ヘラ : spatula

Using a rubber spatula, fold in the scallions, cheddar and thawed corn.
ゴムのヘラで春タマネギ, チェダーチーズ、解けたコーンを混ぜ合わせてください

It is highly possible for him to fail to turn over a soft food material with a spatula.
彼はヘラで柔らかい食材をひっくり返すことに失敗する可能性は高い

 

 

深鍋 : pot

I put the pot on the range.
レンジに深鍋を置いた

He boiled the water with a pot.
彼は深鍋で水を沸かした

 

 

浅鍋 : pan

She melted the butter in a pan.
浅鍋でバターを溶かした

He gave fish and vegetables boiled in a pan to us.
彼は浅鍋で煮込んだ魚と野菜鍋を私たちにくれた

 

 

中華鍋 : Chinese pan

He is frying something with a Chinese pan.
彼は中華鍋で何かを炒めている

I cooked the fried noodle with the Chinese pan.
私は中華鍋で焼きそばを作った

 

 

中華鍋 : wok

Chinese wok と表記されることもあります。

She is stirring the fried rice in the wok.
彼女は中華鍋のチャーハンをかき混ぜている

Put a small amount of sesame oil into a Chinese wok.
少量のごま油を中華鍋に入れてください

 

 

蒸し器 : steamer

food steamer と表現される場合もあります。

He is steaming potatoes with a steamer.
彼は蒸し焼き鍋でじゃがいもを蒸しています

She steamed sweet potatoes with a food steamer.
彼女は食品蒸し器でサツマイモを蒸した

 

 

蒸し焼き鍋 : casserole

料理のカセロール、キャセロールも同じスペルです。

She is steaming something with a casserole.
彼女は蒸し焼き鍋で何かを蒸しています

Pour over them in the casserole and add in cheddar cheese.
蒸し焼き鍋の中に入れて、チェダーチーズを加えてください

 

 

ロースター : roaster

コーヒーロースター、魚用ロースターなど個々のロースターの種類については、数が多すぎるので紹介を省略しています。

I made the grilled chicken with the roaster.
私はロースターで焼き鳥を作った

Spread the pepper sauce on the bottom of an oval or rectangular roaster.
故障入りのソースを楕円形、もしくは長方形のロースター上に広げてください

 

 

圧力なべ・圧力鍋・圧力釜 : pressure cooker

I boiled noodles with a pressure cooker.
圧力なべで麺をゆでた

He cooked brown rice with a pressure cooker.
彼は圧力なべで玄米を炊きました

 

 

ふた : lid

She covered the pan with the lid.
彼女はなべのふたをした

He took the lid up from the pot and tried the soup.
彼はなべのふたを取り、スープを試しに飲んでみた

 

 

落しぶた : drop-lid

She kept the pot covered with a drop-lid.
彼女は鍋に落しぶたをしておいた

I shut the drop-lid down in the cooking pot.
料理鍋に落し蓋をしました

 

 

あみ・焼き網 : grid

I cooked meat on the grid.
あみで肉を調理しました

He grilled pork on the grid.
彼はあみで牛肉を焼いた

 

 

あみ・焼き網 : grill

I broiled beef on the grill.
私はあみで牛肉を焼いた

She picked the onion up from the grill.
彼女は焼き網から玉ねぎを取った

 

 

鍋つかみ : oven mitten

He took off the oven mitten.
彼は鍋つかみをはずした

I wore the oven mitten to hold the Chinese pan.
中華鍋を持つために鍋つかみをしています

 

 

鍋敷き : pot stand

I put the frying pan on the pot stand.
鍋敷きの上にフライパンを置きました

She put the pot stand on the dining table.
彼女は食卓に鍋敷きを置いた

 

 

トレー : tray

He put plates on the tray.
彼は皿をトレイにのせた

I carried two coffee cups using a tray.
トレイでコーヒーを運んだ

 

 

回転テーブル : Lazy Susan

中華料理、アジア料理レストランにある料理を置いて回すテーブルのことです。turn table はレコードの回転盤部分で、dumbwaiter「食器用エレベータ」という意味です。

I put dinner on the Lazy Susan.
私は夕食を回転テーブルに置いた

He turns the Lazy Susan a bit for me.
彼は少し回転テーブルを回した

 

 

瓶(保存用)、プリザーブジャー : preserve jar

jar だけだと「瓶」になります。Kilner はメーカー名です。

She put cookies into the preserve jar.
彼女は保存瓶にクッキーを入れた

I took a rock candy out of the preserve jar.
私はプリザーブジャーから岩飴を1つ取り出した

 

 

ボウル : bowl

I made the minced meat in the bowl.
ボールでひき肉をこねました

She blended eggs and salt in the bowl using kitchen chopsticks.
彼女は菜箸でボウルの中の卵と塩を混ぜました

 

 

ザル、ふるい : sieve

I used the sieve to drain it well.
ザルを使って水を切りました

He strained noodles using a sieve.
彼はふるいを使って麺の水切りをしました

 

 

ザル、水切り、コランダー : colander

I drained washed vegetables with a colander.
ザルで洗った野菜の水切りをしました

She took coffee grounds out from the colander.
彼女はコランダーからコーヒーかすを取り除いた

 

 

茶こし : tea strainer

strain には「引っ張る」のほかにも「こす(漉す)」という意味もあります。strainer だけでこし器を表現することもあります。

I put the tea strainer on the top of the teapot.
急須の上に茶こしをのせた

She drained the tea leaf well using a tea strainer.
彼女は茶こしをつかって茶葉を水切りをしました

 

 

皮むき器 : peeler

I skinned the yam with a peeler.
皮むき器で山芋の皮をむいた

She is peeling burdock with a peeler.
彼女は皮むき器でゴボウの皮をむいている

 

 

おろし金 : grater

I grated some apples with a grater.
おろし金でリンゴをおろした

He is grating a horseradish with a grater.
彼はおろし金でわさびをおろしている

 

 

スライサー : slicer

I used the slicer to cut the ham.
ハムを切るためにスライサーを使った

He seems to cut something hard using a slicer.
彼はスライサーで何か固いものを切っているようだ

 

 

泡立て器 : whisk

I stirred eggs with a whisk.
私は泡立て器でたまごをかき混ぜた

I frothed up the fresh cream with a whisk.
泡立て器で生クリームを泡立てた

 

 

冷蔵庫 : refrigerator

I arranged things in the refrigerator.
冷蔵庫の中を整理しました

She brought eggs and meats from the refrigerator.
彼女は冷蔵庫から卵と肉を持ってきました

 

 

冷蔵庫 : fridge

refrigerator の省略形です。

He took milks out of the fridge.
彼は冷蔵庫から牛乳を出しました

I put these fresh foods in the fridge.
私は冷蔵庫に生鮮食品を入れました

 

 

冷凍庫 : freezer

I froze the ice cream in the freezer.
冷凍庫でアイスクリームを凍らせた

She took the frozen food out of the freezer.
彼女は冷凍食品を冷凍庫から取り出した

 

 

コンロ : cook-top

hob, gas cooker など、他のコンロとの違いは cook-top で画像検索するとわかりやすいです。

I boiled water with the cook-top.
コンロで水を沸かした

She grilled the mackerel with salt by using the skillet and cook-top.
彼女はコンロでサバを塩焼きしました

 

 

コンロ : hob

cook-top, gas cooker など、他のコンロとの違いは hob で画像検索するとわかりやすいです。

I reheated up curry soup on the hob.
コンロでカレースープを温め直した

I roasted pork with pepper by using frying pan and the hob.
私はフライパンとコンロを使って豚を胡椒で焼きました

 

 

ガスコンロ : gas cooker

I roasted beef in the gas cooker.
私はガスコンロで肉を焼きました

She steamed the fish food before broiling it using a gas cooker.
彼女はガスコンロで焼く前に魚料理を蒸しました

 

 

オーブン・かまど : oven

他の単語との違いを把握するには oven で、Google画像検索するとイメージがわきます。

I baked some pizzas in the oven.
オーブンでピザを焼きました

She is baking cookies in the oven.
彼女はクッキーをオーブンで焼いています

 

 

レンジ : range

電子レンジの意味でも使われ、オーブンとコンロが付いた料理用ストーブとしても使われます。

He thawed out frozen food in the range.
彼は冷凍食品をレンジで解凍した

I warmed up the lunch box in the range again.
レンジで弁当を温め直した

 

 

電子レンジ : microwave oven

She defrosted frozen meats in the microwave oven.
彼女は電子レンジで凍った肉を解凍した

He warmed over the fried vegetables in the microwave oven.
彼は電子レンジで野菜炒めを温めた

 

 

トースター、パン焼き器 : toaster

I made toast in the pop-up toaster.
自動トースターでパンを焼きました

He tried to bake two bread using the toaster, but they were half-done.
彼はパンを2枚トースターで焼こうとしましたが、中途半端でよく焼けませんでした

 

 

炊飯器: rice-cooker

I boiled brown rice in the rice-cooker.
炊飯器で白米を炊いた

He washed white rice and then put it into the rice-cooker.
彼はお米を研いでから炊飯器に入れた

 

 

しゃもじ : rice scoop

rice-scoop と表記する場合もあります。

She is scooping steamed rice with a rice scoop.
彼女はしゃもじでご飯をすくっている

I added vinegar in the white steamed rice and then stirred it well with a rice-scoop.
私は炊いたご飯に酢を加えて、しゃもじでよくかき混ぜた

 

 

スポンジ : sponge

I washed the dishes with a sponge.
私はスポンジで皿を洗った

He put dishwashing detergent on the sponge.
彼はスポンジに食器用洗剤をつけた

 

 

たわし : scourer

She rubbed the Chinese pan with a scourer.
彼女はたわしで中華鍋をごしごしこすった

I used the hard scourer to clean the sink stand.
流し台をきれいにするために硬いたわしを使った

 

 

たわし : scrubber

I washed the pan with a pot scrubber.
私は鍋を鍋洗いで洗った

He scoured the sink table with the sponge scrubber.
彼は流し台をスポンジたわしでごしごし洗った

 

 

洗剤 : detergent

cleanser「洗顔で使うもの」が主なので、ここでは省略しています。

I washed the dishes with a sponge and washing-up detergent.
皿をスポンジと食器用洗剤で洗いました

She scoured off the grease from the frying pan with the metal scrubber and detergent.
彼女は金たわしと洗剤でフライパンの油汚れをこすり落とした

 

 

皿拭き、食器拭き : dish towel

I dried cookware with these dish towels.
私は食器拭きで調理器具を拭いて乾かしました

He wiped all plates and cups with a dish towel.
彼は食器拭きで全部の皿とコップを拭きました

 

 

皿拭き、食器拭き : dishcloth

She dried kitchenware with a dishcloth.
彼女は、台所用品を食器拭きで拭いて乾かしました

He is wiping cooking tool with his dishcloth.
彼は、皿拭きで調理道具を拭いています

 

 

食卓 : dining table

They are wiping some dining tables with a cloth.
彼らは、台ふきで食卓を拭いています

I arranged the dining tables in order at the restaurant before opening.
開店前にレストラン内のテーブルを整頓しました

 

 

テーブルクロス : tablecloth

食卓の上にのせるものです。

She smoothed out the tablecloth.
彼女は、テーブルクロスのしわをのばした

I placed a rectangular tablecloth over the dining table.
私は、食卓の上に長方形のテーブルクロスをおきました

 

 

台ふき : cloth

I wiped the dining table with a cloth.
私は、台ふきで食卓を拭きました

He hung clothes outside to dry them in the sun.
彼は日の下で乾かすために、台ふきを外で干しました

 

 

エプロン : apron

He took off the apron after cooking dinner.
夕食を作った後、彼はエプロンを脱いだ

She always wears her apron when cooking.
彼女は、料理するときはいつもエプロンをしています

 

 

ナプキン : napkin

I handed in napkins in front of me to her.
私の前のナプキンを彼女に渡した

He wiped around his mouth with his napkin.
彼は、口の周りをナプキンで拭いた

 

 

流し台 : sink

think と間違えやすいので、発音に注意してください。

I drained the remaining soup to the sink.
残っていたスープを流し台に流した

He removed the refuses that was clogged up in the kitchen sink.
彼は台所の流し台を詰まらせたゴミを取り除いた

 

 

三角コーナー : sink strainer

She drained the remaining food residue into the sink strainer.
彼女は三角コーナーに食べ残しの残留物を流した

I disinfected the sink strainer with chlorine and then changed its sack.
私は三角コーナーを塩素で消毒して、三角コーナー袋を取り替えた

 

 

弁当箱 : lunch box

lunchbox と表記されることもあります。

I brought my lunch box to eat out.
外食用に弁当を持っていきました

My mother put my lunch in the lunchbox this morning.
母は今朝、弁当箱に昼食を入れました

 

 

タッパー : plastic container

I took the cold foods out of the plastic container.
タッパーから冷たくなった食べ物を取り出した

They are putting the leftover meal in the plastic container.
彼らは余った食べ物をタッパーに入れている

 

 

料理道具、調理器具 : cookware

I put cookware away to the shelves.
私は料理道具を棚に戻した

She cleared away the dishes and washed cookware.
彼女は食器類を片付け、調理道具を洗った

 

 

台所用品 : kitchenware

He put kitchenware back to the rack.
彼は棚に台所用品をしまった

I washed kitchenware like frying pan and stew pan.
フライパンやシチュー鍋などの台所用品を洗った

 

 

調理器具 : cooking tool

I put these cooking tools in the kitchen stand.
スタンドに調理器具を入れた

Is there cooking tools such as rice scoops and turners?
しゃもじやフライ返しなどの調理器具はありますか?

 

 

調理道具 : kitchen utensils

I put the kitchen utensils in order.
調理道具を片付けた

She cooked dinner with kitchen utensils.
彼女は調理道具を使って夕食を作った

 

また、例文の発音を確認したい方は以下のページを参考にしてください。

英文を眺めているだけで、ネイティブの発音はわかりません。しかし、どんな英文でもネイティブ並みの発音、イントネーションを確認する方法があります。 […]




まとめ

イメージがわかない器具や道具に関しては、google で画像検索することをお勧めします。google 画像検索をすることで、和製英語、他の調理器具との違い、外国の方たちとのイメージの違いを理解することができます。ご参考までに。

put (A) in …
… に (A) を入れる

put (A) into …
… に (A) を入れる

pour (A) in …
… に (A) を注ぐ

pour (A) into …
… に (A) を注ぐ

pour out (A) from …
… から (A) を捨てる

fill … with (A)
… を (A) で満たす

take (A) out of …
… から (A) を取り出す

put out (A)
(A) を取り出す

stir
かき混ぜる

put (A) on …
… の上に (A) を置く

pick up …
… を拾う、… を手に取る

take up …
… をすくう

scoop up …
… をすくう

ladle up …
… をすくう

remaining …
残りの …

pile up
積み重なる

set (A) on …
(A) を … に盛り付ける、セットする

grind
粉々にする、ひく

bake
焼く (粉もの)

broil
焼く (魚肉)

roast
焼く (肉)

grill
焼く (網焼き)

toast
焼く (パン)

fry
炒める

chop
切る

carve
切る、切り分ける

debone
骨を抜く

screw
ひねる

pull out
引き抜く

sharpen
鋭くする、研ぐ

condiment
薬味

mix
混ぜる (均等に)

blend
混ぜる (よりよくするために)

fold in
混ぜ合わせる

pound up
すりつぶす

mash
すりつぶす

crack
割る (卵など)

turn (A) over with …
… で (A) をひっくり返す

heat up
温める

warm up
温める

reheat up
温め直す

boil
沸かす、炊く

steam
蒸す

melt
溶かす

cook
料理する

cover
ふたをする、カバーする

shut
ふたをする

wear
着る、身につける

take off
外す、脱ぐ

preserve
保存する

drain
排水する、水を流す

peel
皮をむく

grate
おろす (おろし金でわさびをおろすような)

froth up …
… を泡立てる

freeze
凍る

thaw
解凍する

defrost
解凍する

mackerel

be half-done
中途半端な、半分の

dishwashing detergent
食器用洗剤

rub
ごしごしこする

scour
ごしごし洗う

grease
あぶら

arrange … in order
… を並べる

wipe
拭く

dry
乾かす、水分を取る

smooth up …
… のしわを伸ばす

hang
吊るす

disinfect
消毒する

hand in …
… を手渡す

rectangular
長方形の

 

 

 





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